Unsere Weinberge liegen sehr verteilt und liegen rund um den Weinort Großbottwar. Diese Streuung bietet uns eine Vielzahl an verschiedenen Mikroklimata und Böden, was wiederum perfekte Möglichkeiten bietet, jeder Weinsorte genau das zu geben, was diese auch wirklich braucht.

Kühlere Lagen mit kargem Boden werden bevorzugt für unsere Weißweine verwendet, wobei die Rotweine auf lehmigen Böden und in tendenziell wärmeren Lagen wachsen. 

Die Entwicklung des Klimas und der resultierenden steigenden Reife ist für mich als Winzer trotzdem noch immer die Aufgabe, frische Weine zu produzieren. Elegante und trinkfreudige Weine zu produzieren, ist nicht nur eine Herzensangelegenheit, sondern vielmehr die Quintessenz unserer Philosophie. 

Die Böden unserer Weinberge sind durch kalkhaltige, teilweise schwere Keuperböden geprägt und reichen von Muschelkalk über Schilfsandstein bis hin zu Gipskeuperböden. Diese Böden sind sehr fruchtbar und geben dem Wein viel Fülle und Kraft.