Weingut & Terroir

Unsere Weinlagen

Unsere Weinberge sind weitgestreut und liegen rund um Großbottwar. Diese Variationen an verschiedenen Mikroklimas und Böden, geben beste Vorraussetzungen, jedem Wein das zu geben was dieser auch wirklich benötigt. 

Generell ist es in den letzten Jahren immer wärmer geworden, was natürlich bessere Bedingungen für Rotwein bedeutet, jedoch birgt dies auch Herausforderungen für den Winzer, trotz der steigenden Reife immernoch frische Weine zu produzieren und die Eleganz, welche uns besonders wichtig ist, zu bewahren.

Die Böden unserer Weinberge sind durch kalkhaltige, teilweise schwere Keuperböden geprägt und reichen von Muschelkalk über Schilfsandstein bis hin zu Gipskeuperböden. Diese Böden sind sehr fruchtbar und geben dem Wein viel Fülle und Kraft.

 

Vinothek

Unsere Öffnungszeiten: 
Die Vinothek ist jeden Freitag von 13:00 -19:00 Uhr geöffnet! Die Verkostung der Weine ist immer möglich, wir freuen uns auf dich!
Außerhalb der Öffnungszeiten ist ein Besuch nach Absprache möglich.
Hierzu bitte eine Mail schreiben an info@weingut-bruker.de oder anrufen unter 01637928574.

„Wein ist unsere Passion. Wir machen es aus 100% Überzeugung. So wenig wie möglich aber gerade so viel wie muss. „

– Kellermeister Danny Bruker

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